Bières brassées: Conserve, Math'bock, Meal beer, Spunsar'd pils, spunsar'd bock, Super Bock, Super pils, Bière de table.

En 1878 Jules Mathieu achète la brasserie fondée par Jean Arnould, puis son fils Charles reprend l'affaire en 1910.

En 1938 la brasserie Mathieu devient Mathieu Fils Ainé et Cie.

C'est une brasserie à fermentation basse, la maison vend également des vins, eaux, sodas et limonades.

L'appellation change à nouveau en 1978 pour devenir Brasserie Mathieu jusqu'en 1986.