Création: 2020
14 rue Thurot, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
lamaisonromane[at]gmail.com
Depuis le millésime 2020, La Maison Romane donne aussi son nom à une
production de bières vigneronnes , millésimées .
Ces bières produites en séries limitées sont brassés avec du jus de raisin, de fruits ou des plantes sauvages de Bourgogne, grâce aux levures indigènes extraites de nos cuves de vin en fermentation.
Elles bénéficient de longs élevages en foudres et sont mises sur le marché au minimum 12 mois après la récolte.
Elles sont élaborées pour la garde mais s’apprécient dès leur mise en bouteille.
